La que andaba ausente ha regresado, después de una semana de
no publicar debido a circunstancias ajenas a mí aquí andamos de nuevo y
continuamos con lo que es el mes de las salsas, ya que como dicen por ahí tarde
pero seguro.
Así que a lo que nos trae por aquí y de nueva cuenta con una
salsa practica y económica ya saben que con pocos ingredientes se preparan unas
deliciosas salsas.
Los ingredientes son los siguientes
3 chile morita
3 chile huajillo del que no pica
1 cebolla chica
1 diente de ajo
2 jitomates chicos
Sal al gusto
En una olla con agua caliente vierte los jitomates, ajo y chiles, dejándolos por unos 10 min aproximadamente a que se cosan.
te darás cuenta que ya están cocidos porque la piel del jitomate se empezara a desprender del jitomate. Ahí es cuando apagas el fuego y dejas reposar un poco.
Una vez cocido todo muy bien agrega los ingredientes en la
licuadora con un poco del agua con los que los cocinaste
Licua muy bien y rectifica de sal
Sirve en una salsera y
listo a disfrutar con lo que gustes
BUEN PROVECHO.
con unos taquitos de cecina mmm rico
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