Pan casero de linaza

Hola de nueva cuenta con otra receta práctica, económica y súper fácil en estos días en los que casi todos cuidamos lo que comemos y que muchas veces nos gusta prepararlo nosotros mismos porque está libre de conservadores y es natural que lo puedes comer sin sentir culpa y que cuando te subas a la báscula no acabes odiándola  porque no bajaste de peso o te quedaste igual por comer pan que es “integral”

No dejes que te pase eso que llegues al punto por eso hoy te traigo una buena opción práctica, fácil y económica y que con tan solo unos pocos ingredientes y en menos de 10 minutos tendrás tu rico pan para sándwich.

La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las series Omega 3, Omega 6 y Omega 9  La linaza tiene propiedades nutricionales interesantes y efectos potencialmente beneficiosos para la salud. La semillas de linaza se ha vuelto muy popular en los últimos años, ya que estudios han determinado que están llenas de importantes nutrientes que favorecen nuestra salud y que actúan como un suplemento para bajar de peso, reduce el colesterol, proporciona vitalidad y energía, es anti-cancerígena, alivia síntomas de la menopausia.

Los expertos recomiendan consumirla molida ya que el aceite se oxida muy rápido  y en semilla  es muy dura para el organismo

Muchos consideran que la linaza es un grano, porque tiene un esquema de vitaminas y minerales similar a éstos; sin embargo, la mayoría coincide en que es una semilla, rica en fibra, antioxidante,

 Una vez que sabemos lo que es la linaza vayamos a lo que es la receta

Ingredientes

•  4 cucharadas de Linaza molida            1 huevo 
• 2 cucharadas de agua
• 1 pizca de royal
• Molde para microondas
• Opcional
• Jamón de pavo
• Queso amarillo bajo en grasa
• Mayonesa light

Procedimiento

• Si no tienes la linaza molida agrégala al procesador de alimentos y muéle muy bien
• Una vez molida la linaza agrégala en un topper  con la pisca de royal e incorpora muy bien

• Agrega el huevo y las dos cucharadas de agua       

• Incorpora todo muy bien hasta que se haga una pasta parecida a la de los hot cakes
• En el molde úntale aceite para que no se pegue
• Agrega la mezcla uniformemente

• Mete al microondas por 2 minutos eso va a depender de tu micro
• Una vez listo el pan saca del molde y deja que enfrié un poco
• Ya frio corta tu pan de tal manera que te queden dos rebanadas como se muestra en la imagen

• Y listo puedes prepararte un rico sándwich o lo que gustes

BUEN PROVECHO