PECHUGA NOPALERA

Miércoles de reseta nueva super practica y economica para ti que buscas comer saludable y con poco dinero.ya que en estos días en los que la situación no está para gastar mucho, pero queremos comer rico, y darle a nuestra familia platillos deliciosos que los dejen satisfechos.

En mexico el nopal se consume en infinidad de guisos y hasta se utiliza en remedios para sanar algun mas aparte es super economico y muy fácil de conseguir, es por eso que este dia te traigo una reseta económica con pechuga de pollo, nopal y champiñón que te sacará del apuro de hacer de comer o si de repente se te borran las ideas. así que acompañan a ver como se prepara esta delicia.

                             

                                      INGREDIENTES

🍳 2 piezas de nopal 

🍳 4 piezas de champiñones

🍳 1 chile serrano

🍳 ½ pechuga sin hueso

🍳 puré de tomate

🍳consomé de pollo en polvo al gusto

                                      PROCEDIMIENTO

🍚 Lavar muy bien la pechuga y cortarla en cubos. del tamaño que gustes

🍚cortar los nopales en cuadritos y ponerlos a cocer, aqui el link por si no sabes como se cocinan ( nopales rapidos )

🍚 cortar los champiñones en media lunas 

🍚 en una sartén poner un poco de aceite y agregar la pechuga, champiñones y el chile tapar el sartén y cocinar a flama media baja.

🍚 y mover de vez en cuando para evitar que se peguen

🍚  una vez que estén cocidos los nopales quitarles el agua y agregarlos al sartén para que se incorporen los sabores

🍚 agregar el puré de tomate y si vez que esta muy espeso agrega un poco de agua

🍚 sazona al gusto con el consomé de pollo en polvo, rectifica sazón y deja a fuego medio por 4 min una vez pasado el tiempo apaga y sirve

🍚 BUEN PROVECHO